Le domande frequenti
Contatti
Il manuale HACCP è obbligatorio?
Come ottenere la certificazione HACCP?
Esistono pacchetti HACCP?
I corsi HACCP sono obbligatori?
I corsi HACCP online sono validi?
Il manuale HACCP è obbligatorio?
Il manuale HACCP è un documento obbligatorio e fondamentale in ogni azienda del settore alimentare. Per la sua compilazione il datore di lavoro può richiedere il supporto di un consulente professionista che analizzi i processi aziendali, per identificare i punti critici e le procedure di controllo da attuare.
Come ottenere la certificazione HACCP?
Per essere in regola con la normativa sull’HACCP bisogna avere un manuale HACCP aggiornato, personale formato adeguatamente al ruolo che svolge ed eseguire tutte le analisi necessarie per attestare l’igiene dei locali.
Esistono pacchetti HACCP?
La nostra offerta prevede dei pacchetti agevolati per le aziende che ci chiedono più servizi, ovvero:
- la stesura del manuale HACCP;
- la formazione del personale;
- le analisi di ambienti e superfici.
Contattaci attraverso il form accanto per avere maggiori informazioni.
I corsi HACCP sono obbligatori?
I corsi HACCP sono obbligatori per chiunque lavori nel settore alimentare e sostituiscono il vecchio libretto sanitario.
A seconda del ruolo che si ricopre si deve seguire un corso diverso:
- Per responsabile dell’industria alimentare
- Per addetto che manipola alimenti
- Per addetto che non manipola alimenti
I corsi HACCP online sono validi?
La Regione Lazio riconosce come validi i corsi HACCP effettuati su piattaforma e-learning. Se vuoi conoscere la nostra offerta visita la pagina Corsi HACCP online.
